Interspezies-Gerechtigkeit: „Nachhaltiges Fleisch“ als Oxymoron
Von Leonie Bossert (Tübingen) Wir leben in einer Zeit, in der wir immer mehr mit den Auswirkungen sozio-ökologischer Krisen – wie dem Klimawandel, dem Biodiversitätsverlust oder auch vergleichsweise akuten Krisen wie Pandemien – konfrontiert werden. Zur Entstehung der eben genannten…